Clavka Клуб
Утро каждого нового дня уникально и никогда не повторяется. Все, кто любит подольше поспать и пробуждается лишь от тихого бурления закипающей в чайнике воды, теперь предпочитают просыпаются от шипения выходящего через кофейные капсулы водяного пара.
Этот напиток был придуман в 1976 году инженером компании Nestle, и с тех пор стал завоевывать сердца всех любителей этого благородного горячего напитка. В всем мире очень полюбили кофе в капсулах. Подобно голливудской звезде, они покорили все дома и офисы! Несмотря на то, что существует очень много видов кофе, люди предпочитают пить самый лучший, и выбор падает именно на капсульный кофе. Это одновременно и самый удобный, и самый дорогой вариант порционного кофе.
Что же представляют из себя эти самые капсулы? Это одна из разновидностей порционного молотого кофе, упакованного промышленным способом в специальные герметично запаянные алюминиевые или пластмассовые капсулы. Обычно на 1 порцию приходится от 5 до 10 грамм кофе, в зависимости от типа. Внутри капсулы находится инертный газ, который предотвращает окисление кофе и сохраняет его вкус и аромат.
Этот инновационный вид кофе избавит вас от лишних хлопот по уборке плиты от сбежавшего из турки кофе и значительно сократит время ожидания приготовления чашечки любимого напитка – ведь на это требуется не более двух минут! А по утрам обычно дорога каждая минута.
Кофе в капсулах готовится в специальных капсульных кофемашинах. Причем для каждого бренда подходят только оригинальные капсулы такого же производителя – это единственный недостаток данного вида кофе. А главными преимуществами является то, что для приготовления этого напитка не требуется никаких знаний, и качество кофе остается неизменным в течение всего срока годности, в отличие от уже вскрытой упаковки молотого или зернового кофе.
В процессе приготовления через капсулу проходит струя воздуха, которая перемешивает ее содержимое. Потом туда впрыскивается вода, и через отверстие в дне капсулы вытекает уже готовый горячий напиток.
Как мы писали выше, родоначальником порционного кофе является швейцарская компания Nestle (бренд Nespresso), к которой вскоре присоединились немецкая фирма Aldi и итальянцы Cafitally. Сейчас промышленность находится в фазе подъема, соответственно растут и продажи. Существует более 15 брендов кофе в капсулах, производимого в разных странах. В широкой линейке сортов каждый любитель кофе найдет для себя то, что ему по вкусу – классический эспрессо, крепкий ристретто, лунго с богатым послевкусием, модный маккиато и другие.
